栗とぶどう スイーツフェア
2026/9/1（火）〜11/30（月）
時間
平日 11:00～17:00
土・日・祝日 14:30～17:00
期間
2026/9/1（火）より
※食材の入荷状況により予告なく変更する場合がございます。
ホテルニューオータニ特製
マロンパンケーキ
季節ごとに旬の食材をまとう特製パンケーキが、旬を迎えた栗とともに秋季限定で登場。
ホテルニューオータニを代表するスイーツの一つとして長年多くのお客さまに愛されてきた「パンケーキ」。
リコッタ、クリームチーズとマスカルポーネの3種類をブレンドし、極上のふわふわ食感を実現。さらに、ホテルオリジナルの雑穀「ホワイトシリアル」を採用し軽やかな仕上がりに。一つは表面を香ばしくキャラメリゼし、食感の違いもお愉しみいただけます。3種類のメープルシロップをお好みであわせてお召し上がりください。
"ふわっふわ"食感のパンケーキにたっぷりの生クリームを絞り、和三盆バニラもち、栗、渋皮栗、粒あんを合わせたあんこジュレを添えました。仕上げにマカロンをあしらった贅沢な味わいの逸品です。
【料金】￥3,630
※サービス料別
ホテルニューオータニ特製
ブリオッシュフレンチトースト～マロン～
自家製ブリオッシュを濃厚な八丈島ジャージー牛乳・カステラにも使われる長崎県産の「太陽卵」・蜂蜜とアーモンドミルクにじっくりと漬け込み、表面をキャラメリゼして仕上げました。ほのかにオレンジ香るグラン・マルニエ酒と上品な甘さの和三盆が味わいを引き立てます。3種類のメープルシロップをお好みであわせてお召し上がりください。
和三盆バニラもち、栗、渋皮栗と粒あんを合わせたあんこジュレを合わせたフレンチトースト。
【料金】￥3,630
※サービス料別
クラッシックホットケーキ
長崎県産の高級カステラの生地にも使用されている「太陽卵」や和三盆糖などのこだわり素材を使用したホットケーキ。ふっくらとした仕上がりの生地をメープルシロップとカラメルソースをブレンドした特製のソースとともにお愉しみください。
【料金】￥2,200
※サービス料別