松茸御膳
2026/9/1～11/3
10/9（金）～12（月・祝）は、「恵比寿『賛否両論』フェア」開催のため、全メニューを休止させていただきます。
松茸会席～錦秋～
香ばしい焼き松茸、芳醇な土瓶蒸し、滋味あふれる松茸御飯。松茸の魅力を余すところなく味わえる、至高の特別会席をご用意いたしました。熟練の技が光る季節の献立とともに、深まる秋の贅沢なひとときをご堪能ください。
期間
2026年9月1日（火）～11月3日（火・祝）
※但し、10/9（金）～12（月・祝）を除く
時間
ランチ | ［平日］ |
ディナー | 17:00～21:30（L.O.19:30） |
予約
3日前までのご予約制
料金
松茸会席 ～錦秋～ 1名さま ￥20,000
松茸会席 1名さま ￥15,000
松茸会席 ～錦秋～
1名さま ￥20,000
| 先付 | 松茸と青菜のお浸し 秋の実白和え |
| お碗 | 松茸と鱧の土瓶蒸し ※10/1(木)～「松茸と九絵の土瓶蒸し」に変更予定 |
| 刺身 | 鮮魚の和風カルパッチョ 柚子ドレッシング掛け 本日のお造り二種盛り |
| 焼物 | 甘鯛若狭焼きと焼き松茸 |
| 煮物 | 松茸と鮑の昆布煮肝ソース生姜餡掛け |
| 食事 | 松茸御飯 香の物 なめこと里芋の赤出汁 又は 松茸掻き揚げ天せいろ蕎麦 |
| 水菓子 | 季節の果物二種盛り |
| 甘味 | 焼栗ぜんざい |
松茸会席
1名さま ￥15,000
| 先付 | 松茸と青菜のお浸し 秋の実白和え |
| お碗 | 松茸と鱧の土瓶蒸し ※10/1(木)～「松茸と九絵の土瓶蒸し」に変更予定 |
| 刺身 | 本日のお造り二種盛り |
| 焼物 | 甘鯛若狭焼きと焼き松茸 |
| 進め肴 | 黒毛和牛のロースト ジンジャーソース掛け |
| 食事 | 松茸御飯 香の物 なめこと里芋の赤出汁 |
| 水菓子 | 季節の果物二種盛り |
個室の特徴・個室料
ご結納や顔合わせ、ご家族でのお集まりや、歓送迎会、忘年会、ミーティング、ウエディングパーティーなど幅広くご利用いただける、1年中、掘りごたつ式の和室完全個室にてご用意しております。
| 個室名 | 人数 | 利用料金 （平日） | 利用料金 （土・日・祝） |
|---|---|---|---|
| 紫苑（Shion） | 9～24名さま | ￥19,800 | ￥22,000 |
| 紫翠（Shisui） | 6～8名さま | ￥14,300 | ￥16,500 |
| 荒磯（Araiso） | 6～8名さま | ￥11,000 | ￥13,200 |
| 紫陽花（Ajisai） | 4～6名さま | ￥6,600 | ￥8,800 |
- 別途、サービス料を加算させていただきます。
個室のご案内｜用途別一覧
（ほかレストランの個室情報もご覧になれます）
